Tomātu zupa ar kazas sieru - “Madonas novada garša 2015” titula ieguvēja

Noslēdzoties tūrisma akcijai “Izgaršo Madonas novadu 2015”, internet vides balsojuma rezultātā tika noskaidrots garšu uzvarētājs - tā ir zemnieku saimniecības "Līvi" tomātu zupa ar kazas sieru. Saimniecība tūristiem piedāvā ne tikai apskatīt kazu fermu un iepazīt savas sierotavas produkciju, bet arī nogaršot gardu tomārtu zupu ar saimniecībā ražotu kazas piena sieru.

Tūrisma akcijas laikā tika piedāvāts nobaudīt 14 Madonas novadā tapušus ēdienus, dzērienus un našķus.

Aptaujas anketu dati liecina, ka visvairāk no piedāvātajiem 14 produktiem ir nobaudīti:
     * “Lazdonas piensaimnieka” karsētais piens;
    *  mājas vīnu ražotnes “Domu pietura” rabarberu vīns;
     * Madonas karameļu ražotnes “Madonas cukurgailis”.

Savukārt “Madonas novada garšas 2015” titulam balsojuma rezultātā izvirzījās četri līderi:
     * “Mārcienas muižas” restorāna “Laša fileja ar seleriju kraukšķi”;
     * mājas vīnu ražotnes “Domu pietura” rabarberu vīns;
     * tūrisma saimniecības “Kučuru dzirnavas” mājas torte;
     * zemnieku saimniecības “Līvi” tomātu zupa ar kazas sieru  (Akcijas uzvarētājs).

Anketā tika jautāts arī par to, kādi citi Madonas novadā tapušie ēdieni, dzērieni vai produkti , kas nav iekļauti akcijā patērētājiem asociējas ar “Madonas garšu”. Uz šo jautājumu varēja atbildēt brīvā formā, minot jebkuru produktu. Atbildēs visvairāk tika minēti sekojoši ražotāji: “Madonas alus darītava”, “Madonas maiznieks”, “Lazdonas piensaimnieks”, kafejnīca “Māmuļa”, “Domu pietura”, krodziņš un beķereja “Šlāgeris”.

Jāpiebilst, ka visus akcijas produktus joprojām var baudīt mūsu novada ēdināšanas un tūrisma uzņēmumos. Arī nākošajā gadā akcija tiks turpināta un jau šobrīd viesmīlības uzņēmumi un pārtikas ražotāji var sākt domāt par piedāvājumu “Madonas novada garšai 2016”.

Pasākumu organizē Madonas novada pašvaldības Uzņēmējdarbības un tūrisma attīstības nodaļa.

Fotogrāfijās: akcijas ēdieni un mirkļi no akcijas noslēguma pasākuma 19.12.2015. Madonas novada uzņēmēju dienu ietvaros.

‌Šeit pieejams buklets "Madonas novada garša 2015": 1 lpp.  2 lpp.
‌

Autore: S.Soma, tel. 29130437.